煎饼果子都有哪几种面来制作呢？请看下面的介绍 。 操作方式 01 煎饼果子发源于天津 ， 所以正宗的天津煎饼果子都是用绿豆面来建造外面的一层薄饼的 。
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02 当然 ， 因为分歧地域的饮食习惯的分歧 ， 所以在做法上也稍有分歧 ， 不少地域采用白面、绿豆面和玉米面夹杂起来建造薄饼 。
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03 因为纯白面建造的薄饼口感欠安 ， 年夜部门地域仍是采用粗粮和白面夹杂的方式来建造面饼 ， 常见的黄豆面、荞麦面等也可用于建造煎饼果子 。
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04 【煎饼果子都有几种面】在不少地域还喜好用米粉加面粉的方式来建造煎饼果子 ， 如黑米粉、小米粉和面粉的夹杂 ， 也是可以的 。
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以上内容就是煎饼果子都有几种面的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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