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【一篇看了能降温的文章！中国古代夏天能吃到冰淇淋嘛？】我是小魔鬼 ， 逍遥又安闲 。
喷火不眨眼 ， 烤你不放盐 。
三伏天的季候 ， 躲在风凉的空调房
吃着冰淇淋 ， 喝一口冰镇汽水 ， 欢愉似仙人 。
与其说我爱炎天 ， 不如说我爱
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在古代冰淇淋和汽水那是只有贵族才能享受的豪侈品 。
科普时候到！
因为缺乏制冰手艺 ，
前人在炎天想要用冰块降温只能依靠冬天储存的冰块 ，
豪侈的用冰块建造饮品甜点天然是贵族皇室享有的特权 。
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大约在唐朝末年 ，
人们偶尔间发现硝石溶于水时会接收大量的热 ，
使水降温结冰 ，
于是在夏日人们也可以制冰了 。
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前人将奶成品冰冻制当作“冰酪” ，
这就是最早的冰淇淋 。
之后 ， 冰酪由马可波罗传入欧洲 ，
在此之前 ，
欧洲人平易近即使是皇室也只是尝过冰雪冷冻酒类 ，
或用蜂蜜、果汁等搅拌制当作冷冻食物 。
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与此同时 ，
欧洲人发现了带汽的自然矿泉 。
这些冒泡的水被认为具有疗愈功能 ，
是以当作为了摄生治病的贵族饮品 ，
这也是最早的苏吊水 。
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进入19宿世纪后 ，
因为工业成长 ，
汽水和冰淇淋的建造也进入了规模化出产 。
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为了袒护苏吊水作为药品的苦味 ，
配药师们起头在汽水中插手糖浆、椰子酒等调味饮品 ，
受到公众狂热的追捧 。
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打开了新宿世界大门的配药师 ，
起头标的目的调酒师的方针一去不复返 。 。 。 。 。 。
于是1875年 ，
冰淇淋苏打汽水的面宿世 ，
将Soda fountain推上高潮的极点 。
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二战期间 ， 可口可乐和冰淇淋更是当作为了美国大兵的精力支柱 。
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而在中国 ， 冰淇淋和汽水是从清末一路进入中国的 。
固然冰酪算得上冰淇淋的祖宗 ，
但事实上 ， 这个时辰冰淇淋才正式呈现在国内市场 。
清朝末年 ，
最早的网红冰淇淋和汽水就是荷兰水和天津起士林冰淇淋 ，
这俩可是请到了正宗的皇家代言人！！
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（慈禧太后 ， 就是荷兰水的忠厚客户 。 ）
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