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玫瑰茄的功效与作用及食用方法
白茶冲泡有哪些技巧?高质量的白茶色、香、味、形具佳 , 在冲泡过程中必须掌握一定的技巧 。 小记请来湖山茶馆茶艺师为我们简单介绍一下:
(1)茶叶选择 。 一般优质白茶是一芽二叶初展 , 干茶翠绿鲜活略带金黄色 , 闻一闻香气清高鲜爽 , 外形细秀、匀整 。
(2)准备茶具 。 冲泡白茶一般用透明玻璃或透明玻璃碗 。 比如红茶一般 , 通过玻璃杯可以毛尖的好处尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态 。 .
(3)泡茶用水 。 由于白茶细嫩 , 叶片较薄 , 冲泡时水温不宜过高 , 一般宜控制在80-85 。
(4)温杯 。 往杯子里倒一点开水 , 双手捧住杯子 , 旋转后倒掉水 。 目的功夫茶是让杯子保持一定的温度 。
(5)泡茶 。 用茶匙取少许白茶 , 放入茶莲中 , 然后每杯放入约3克白茶 。 提起水壶 , 沿着杯壁将水冲入杯内 , 水量约为杯子的四分之一 , 以浸泡茶叶 , 使其初步膨胀 。
【白茶冲泡有哪些技巧?,苦丁茶】(6)将茶带离香味 。 这一点至关重要 。 左手托住杯底 , 右手托住杯子 , 顺时针轻轻转动杯子半分钟左右 , 让茶叶进一步吸收水分 , 充分发挥香气 。
(7)回旋注水 。 冲泡时 , 我们可以利用回旋注水法欣赏茶叶在杯中上下旋转 , 控制加水量占杯的三分之二左右为宜 。 冲泡后放置2分钟 。
(8)品茶 。 先闻香味 , 再看汤的颜色和杯内上下浮动的透明兰花状芽叶 。 看叶子的底部 , 可以看到漂浮托盘中冲泡好的茶叶的优美姿态 。 然后啜饮 , 回味甘甜 。
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