步骤1
食材：沙参10克、淮山150克、花胶10克、鸡肉500克、小葱2根 。 调味料：盐2克、料酒2克 。
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步骤2
花胶用清水浸泡2小时， 捞出 。
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步骤3
沙参洗净 。
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步骤4
淮山去皮， 切块 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
鸡肉放入冷水锅中， 加料酒， 煮10分钟， 捞出 。
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步骤7
锅中放入鸡肉、沙参、花胶、加入1升清水 。 煮沸后， 中火煮2小时 。
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步骤8
放入淮山、盐， 煮20分钟， 盛出， 撒葱花 。
【沙参淮山花胶汤的做法 沙参淮山花胶汤怎么做】
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