【柿子椒炒鸡丝的做法，柿子椒炒鸡丝怎么做】步骤1
准备食材：鸡胸肉150克、柿子椒1个、大蒜1瓣、大葱10克、食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克、淀粉2克、料酒2克 。
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步骤2
鸡胸肉切丝 。
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步骤3
鸡丝加糖、生抽、淀粉、料酒， 抓匀， 腌制10分钟 。
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步骤4
柿子椒切丝 。
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步骤5
大蒜切片 。
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步骤6
葱切片 。
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步骤7
热锅倒油， 油温5成热时， 下葱、蒜， 炒香， 倒入鸡丝， 炒至变色， 加入柿子椒， 炒至断生 。
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步骤8
加入盐翻炒均匀即可 。
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