相信不了解泾阳茯茶的许多人会抱着疑问 ， 既然泾阳茯茶是一种饮品 ， 为何泾阳茯茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下泾阳茯茶为什么不会过期吧 。
泾阳茯茶有“越陈越香”的美称 。 也有人说 ， 从传统意义上的茶叶 ， 也是没有保质期的 ， 只是茶叶能吸收异味和水气 ， 致使茶叶内质发生“化学变化” ， 改变了其味道 ， 就会变坏 。
因为泾阳茯茶属于后发酵茶如果保存得当 ， 是会越陈越香的 ， 功效越强 。 你在购买时会发现在泾阳茯茶的外包装上标示有可长期保存期限 ， 这是因为泾阳茯茶经过三次发酵 ， 经过七七四十九天的自然晾晒 。 泾阳茯茶在发酵的过程中 ， 有大量的微生物、微量元素参与 ， 泾阳茯茶会长出一种活性菌——冠突散囊菌 ， 俗称“金花” 。 这种菌属于益生菌 ， 有非常良好的保健作用 。 另外如果发现茶叶有霉味 ， 通常是保存不当所致 ， 不宜选购 。
【为什么泾阳茯砖茶能长期保持而不会过期？】泾阳茯茶味道浓烈 ， 对于刚接触泾阳茯茶的人比较不习惯 。 老的泾阳茯茶由于陈放较久 ， 经过长时间的后氧化作用 ， 茶性变得较温和无刺激 ， 能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃 ， 降三高、降血糖、还要药用功效 ， 而且存放的时间越久 ， 氧化程度越高 ， 茶汤滋味越醇和 。
辨别泾阳茯茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜 ， 且味道浓烈;泾阳茯茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色 ， 成黄褐色 。 区别包装纸颜色：通常压制过的陈年泾阳茯茶 ， 其包装的白纸已随时间变得陈旧 ， 因而纸质略黄 ， 因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手 ， 这只能作为参考 ， 非绝对依据 。
以上就是为大家简单介绍的泾阳茯茶为什么不会过期 ， 而且还能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃 ， 降三高、降血糖、还要药用功效等等 ， 而且存放的时间越久药用功效越强 ， 茶汤滋味越醇和 。
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