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发展中国茶文化；台北涌现新茶道人台湾省的儿童茶艺教育团体“小小茶院”于三月三十一日在台北市孔庙举办茶艺比赛 。 图为小茶师在执壶参加“儿童茶道文武逗” 。 中新社发 耿军 摄
【发展中国茶文化；台北涌现新茶道人，泡茶水温】在台湾省 ， 喝茶谈道不仅是一种生活习惯 ， 更是一种时尚 。 热衷茶道的不仅有老人 ， 也有年轻人 ， 现在又涌现出一批新的儿童茶道人 。 31日 ， 一场别开生面的“儿童茶艺展”在台北夫子庙举行 。 十几个十岁左右的小学生穿着古装以“儒生”的身份出现 ， 各有不同的制茶技艺 。 首先表演的是“小二VS孔门四泰莎” 。 伴随着优雅的古乐 ， 孩子们跪下静静地等待着 ， 一脸的平静和放松 ， 没有一般孩子的焦虑和不成熟 。 ”一掀高档普洱茶盖子；2.注水；三盏干灯……” ， 在一个小女孩的主持下 ， 孩子们优雅而熟练地完成了泡茶的过程 。 后来大家都吟诵陆羽的茶诗《六羡歌》:“不羡锦带 ， 不羡白玉杯 。 不羡入省 ， 不羡黄昏入台 。 千里西江 ， 曾下竟陵城 。 ”茶道近乎完美的表演结束后 ， 孩子们泡了第一壶茶 ， 然后恭敬地将茶呈献给观众 ， 微微弯下腰 ， 轻声说：“请喝茶！”.温热的茶汤不仅温暖了喉咙 ， 也温暖了大人的心 。 这些青年茶艺师的老师、台湾著名茶艺师陈美兰说 ， 举办儿童茶道活动 ， 不仅将茶文化的美学、内蕴、精神义理 ， 也培养小朋友动静有节、孝顺和气的气质 。 ,采访人员提出的“茶艺”问题发扬光大 ， 而且出乎意料的是 ， 陈美兰对此非常关注 。 她认为“茶艺”和“茶道”是完全不同的概念 。 《易经》李说：玄学是道 ， 玄学是器！茶艺是泡茶、泡茶、品茶等的艺术 。 茶道形而上 ， 看不见摸不着 ， 需要通过心灵去体会 。 早在唐代 ， 陆羽就在《茶经》中指出：“茶是拿来用的 ， 味寒 ， 是最好喝的人 。 ”即饮茶者应该是注重品行 ， 具有淳朴之德的人 。 唐末刘甚至在《茶十德》中玫瑰花茶泡法指出：“茶益仁”、“茶敬”、“茶卡亚心”、“茶可行” 。 可见早在唐朝就有了喝茶的方式 。 陈美兰说 ， 她想教孩子们的不仅仅是茶艺 ， 还有茶艺中的“道” 。 所以在课堂上 ， 她也融入了待人接物、家庭伦理乃至儒家思想的教育 。 另一位在场的茶艺师郭亮亮告诉采访人员 ， 茶道已经逐渐成为台湾儿童的新才艺 。 很多家长专门送孩子去茶艺班接受礼仪、观念、知识、文化等方面的培训 。 特别是一些多动的学童 ， 通过茶艺的熏陶 ， 逐渐变得温和有礼 。 青年茶艺师戴世英在学习茶艺的经历中写道：“我过去常常粗心大意 。 自从学了茶道 ， 同学们都说我变得优雅多了 。 ”她认为茶道是一门学问 ， 教人如何优雅 ， 如何欣赏 。 时宇的母亲告诉采访人员 ， 过去 ， 小诗雨坐不住 ， 脾气不好 。 但是 ， 自从学了茶道 ， 整个人都变了 。 最让她开心的是 ， 他现在的言行举止 ， 彬彬有礼 。 而且我还懂得对妈妈的辛苦表示同情 ， 每天安静的泡一壶茶和妈妈分享 。 奉行儒家思想的陈美兰说：“我们看到了这些天真可爱的孩子 。 我认为中国茶是上帝给我们最好的机会和礼物 。 通过少儿茶艺的比赛 ， 孩子们的身心自然得到了平衡 ， 家庭伦山楂决明子茶理也和谐了！”
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