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普洱茶文化，红茶的种类

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普洱茶文化，红茶的种类

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普洱茶文化首先， 在普洱茶之文化 台湾茶界知名学者许时海老师谈到：在数百种茶中， 普洱茶是最能代表我历史文化的产物 。 ,普洱茶有古老而美丽的中国团茶风格 。 第二， 普洱茶真的是茶的茶， 也是中国茶历史文化的代表 。 普洱茶作为茶中之宝， 在普洱政府所在地宁洱镇， 经常作为礼物送给其他国家 。 政府设有茶厂和茶局， 负责茶叶的精工制作和上宫院 。 因为清廷特别喜爱普洱茶， 所以规定每年要缴纳贡茶六万六千斤 。 在当时， 这是一个很大的数字 。 普洱茶的贡院是由地方官员组织的 。 进入清政府后， 茶味和茶性与各地一直进贡的小叶茶大相径庭 。 西双版纳原始森林的大叶茶， 茶味浓郁， 助消化能力强， 性温芳香， 茶叶重视原料， 制作保存之外， 更讲究其时间年 代， 具有历史价值意义 。 三是， 普洱茶具有其“越陈越 香”独特的风味特色 。 四是， 一旦喜欢上普洱茶， 常常 品尝， 对其它茶汤会有难以入口接受之感 。 红楼梦中的医疗 。 )第六十三回有买宝玉喝女儿茶助消化的描写 。 《宫女谈往事》(金易、沈依灵著)也提到慈禧太后喜欢喝普洱茶：“老太太进屋， 坐在条山坑捆旁， 拜茶人一盏普洱茶， 温而腻 。 “普洱茶向清廷进贡最迟始于雍正四年(公元1726年)， 云贵总督鄂尔泰在推行‘改土为流’政策时， 应该是17岁就进贡了 。 雍正十二年(公元1734年)官方文告《不压买官茶》载有“每年贡茶， 交公银， 送文书给思茅 。 我们可以看到， 那时候每年都会购买普洱茶， 向朝廷进贡 。 云南向清廷进贡普洱茶， 延续了近200年， 直至清末 。 上世纪60年代初， 北京故宫博物院存有数吨清廷未用完的普洱贡茶， 包括团茶、女儿茶、茶膏等品种 。 至今， 北京故宫博物院还保存着普洱最好的茶叶之一“人头茶”(人头形状的茶球)， 重约5公斤， 形状完整， 色泽鲜艳 。 清朝收到的普洱贡茶不仅供皇宫使用和分发给皇室， 还作为高级礼品赠送给外国使团 。 例如， 公元1792年， 由前英国驻印度马德拉斯总督马加尔尼勋爵率领的95人代表团来到普洱茶新闻中国 。 为了祝贺甘龙八十寿辰， 他们要求清廷多设通商口岸， 降低关税， 允许设立租界， 派大臣， 送大量寿礼 。 龙没有同意英方的要求 。 但作为礼物， 回赠了大量的礼物：珍贵的礼物， 包括普洱茶和普洱茶膏 。 西双版纳历代封建领袖也视普洱茶为珍贵之物 。 据《史记》记载， 是在明朝隆庆六年(公元1572年) 。 《传慰车史》中， 道为妻子(缅甸国王的女儿)返回缅甸准备的礼物中， 有4桶普洱茶， 每简5组， 金银珠宝并重 。 普洱茶的生产历史悠久， 由此产生了许多古老的传说， 其中最具代表性的就是尊称诸葛亮 。 ”茶祖”与大陆茶农尊神农、陆羽为“茶祖”大相径庭 。 每年7月23日诸葛亮诞辰， 茶山各村都会举行集会， 称为“茶祖会” 。 整个品茶活动中处处都是诸葛亮的身影 。 首先， 种茶树和采茶都是诸葛亮教的 。 缓除(义武)茶山传说义武汉朝有茶， 诸葛亮南征时教他如何采茶饮茶 。 曼茶山的茶农说， 诸葛亮回到北方， 当地人都会跟着他走 。 诸葛亮怕他们掉队， 叫他们晚上脸朝下睡觉， 把马拴在南边 。 但是不知道什么原因， 他们搞错了， 仰着头睡觉， 把马拴在北边， 最后丢了队 。 诸葛亮回头一看， 见他们没有跟上， 就丢下三颗茶籽说：“吃了叶子穿！“就这样， 我的家人留在了C
传说诸葛亮南征时走遍了六大茶山， 留下了许多礼物留作纪念 。 六大茶山就是以它们命名的 。 清代道光年间(普洱府治史迹)有这样的记载：“旧传说中， 武侯横六山， 留铜锣于友乐， 置铜猪于莽枝， 埋铁砖于蛮夷砖， 送木棒于夷邦， 埋马蹬邓， 置袋于曼撒， 名扬山川 。 ”编年史还提到， 大茶山有孔明， 是诸葛亮放箭的地方(孔明在勐腊县向明乡西100里) 。 再次是“茶王树”的传说 。 在“六大茶山”上， 有许多高大的茶树， 被称为“茶树”， 受到当地茶农的崇敬 。 每年新茶采摘前， 祭祀“茶王树”是非常隆重的 。 传说有些“茶王树”是诸葛亮自己种的 。 清代阮福在《普洱茶书》中描述：“里面有一棵茶王树， 比许多茶都高 。 据说是武侯栽的 。 彝族人聚会时， 首先会在这里举行酒礼 。 ”普洱茶历史悠久， 因此有许多与它相关的文物古迹 。 在六大茶山的原始密林中， 至今还保留着长满青苔的茶山石碑和各种雕刻， 悬崖上还刻着一幅茶农骑着白牛的双手图 。

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