茶成金1115年，女真族完颜阿骨打称帝，改名为大金 。 125年10月，上谕攻宋 。 126年，游牧民推进到黄河北岸 。 同年十一月，都城被攻破，金提出苛刻的求和条件 。 于是去求和，金强迫、宋太子和贵妃去 。 最后卢惠、秦二宗、皇太后一族北撤，北宋从此结束 。 金朝在不断以武力胁迫宋朝的同时，也不断从宋人那里获得饮茶的方法，饮茶越来越流行 。 茶的地位在不断提高 。 比如《新唐书陆羽传》年，女真结婚，酒席后，‘富者筑茶满地，留几客啜之，或以粗者烹之’ 。 同时，汉族的饮茶文化对金代文人产生了深刻的影响 。 比如党的《松漠记闻》词，对茶文化内涵的把握就非常准确 。 参考黄金墓壁画2 。 中国茶文化传播概述 。 中国茶文化因其特定的内涵而具有强烈的民族性，越是民族性的文化越具有世界性 。 在不断丰富和发展的过程中，中国茶文化也在不断向周边国家传播，不断影响着这些国家的饮食文化 。 茶叶进入朝鲜半岛4世纪至7世纪中叶，是高句丽、百济、新罗三足鼎立的时代 。 相传6世纪中叶开始种植茶叶，其种类由朝鲜严建华寺的华严宗智一禅师引入，至7世纪初，饮茶风平淡，传至整个王朝 。
鲜 。 后来，新罗在唐朝的帮助下，逐渐统一了全国 。
在南北朝和隋唐时期，中国与济普洱生茶、新罗的往来比较频繁，经济和文化的交流关系也比较密切 。 特别是新罗，在唐朝有通使往来一百二十次以上，是与唐通使来往最多的邻国之一 。 新罗人在唐朝主要学习佛典、佛法，研究唐代的典章，有的人还在唐朝做官 。 因而，唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的 。
【中国茶文化的传播，罗汉果花的功效与作用】新罗的使节大廉，在唐文宗太和后期，将茶籽带回国内，种于智异山下的华岩寺周围，朝鲜的种茶历史由此开始 。 朝鲜《三国本纪》卷十，《新罗本纪》兴德王三年云:"入唐回使大廉,持茶种子来，王使植地理山 。 茶自善德王时有之， 至于此盛焉" 。
至宋代时，新罗人也学习宋代的烹茶技艺 。 新罗在参考吸取中国茶文化的同时，还建立了自己的一套茶礼 。 这套茶礼包括 一、吉礼时敬茶； 二、齿礼时敬茶； 三、宾礼时敬茶； 四、嘉时敬茶 。
其中宾礼时敬茶最为典型 。 高丽时代迎接使臣的宾礼仪式共有五种 。 迎接宋、辽、金、元的使臣，其地点在乾德殿阁里举行，国王在东朝南，使臣在西朝东接茶，或国王在东朝西，使臣在西朝东接茶，有时，由国王亲自敬茶 。
高丽时代，新罗茶礼的程度和内容，与宋代的宫廷茶宴茶礼有不少相通之处 。 ⑵茶入日本
中国的茶与茶文化，对日本的影响最为深刻，尤其是对日本茶道的发生发展，有着十分紧密的渊源关系 。 茶道是日本茶文化中最具典型性的一个内容，而日本茶道的发祥，与中国文化的熏陶戚戚相关 。
中国茶及茶文化传入日本，主要是以浙江为通道，并以佛教传播为途径而实现的 。 浙江名刹大寺有天台山国清寺、天目山径山寺、宁波阿育王寺、天童寺等 。 其中天台山国清寺是天台宗的发源地，径山寺是临济宗的发源地 。 并且，浙江地处东南沿海，是唐、宋、元各代重要的进出口岸 。 自唐代至元代，日本遣使和学问僧络绎不绝，来到浙江各佛教胜地修行求学，回国时，不仅带去了茶的种植知识、煮泡技艺，还带去了中国传统的茶道精神，使茶道在日本发扬光大，并形成具有日本民族特色的艺术形式和精神内涵 。 中国茶叶文化，在很大程度上是依靠浙江的佛教对日本的苦荞茶能吃吗影响和日本遣使、学问僧在浙江的游历 。 在这些遣唐使和学问僧中，与茶叶文化的传播有较直接关系的主要是都永忠和最澄 。
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