酸奶是纯牛奶经过发酵制成的 ， 酸奶可以将牛奶中的乳糖和蛋白质进行分解 ， 从而更加有利于人体的消化和吸收 ， 现在正是草莓丰收的季节 ， 加上新鲜的草莓丁 ， 既好看又好吃 ， 下面来看一下具体的制作方法 。 东西/材料 纯牛奶两袋 ， 酸奶引子一小盒 ， 草莓两个 ， 白砂糖适量 。
操作方式 01 筹办两袋纯牛奶 ， 一个玻璃瓶 ， 再筹办一小盒酸奶做引子 ， 用温水将玻璃瓶洗一下 ， 如许可以防止杂菌污染 。
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02 将一小盒酸奶倒入玻璃瓶中 。
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03 再倒入两袋纯牛奶 ， 搅拌平均 ， 盖上玻璃盖子 。
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04 将玻璃瓶放置发酵箱中 ， 定温40度 ， 发酵八个小时 。 注重 ， 若是温度高一些的话 ， 时候就会短一些 。 好比温度是42度的话 ， 只需要4到6个小时就可以了 ， 可以按照本身的环境来定 。
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05 发酵好之后掏出 ， 取适量放入碗中 ， 插手适量白砂糖 ， 搅拌平均 。 注重 ， 也可以将发酵好的酸奶 ， 放入冰箱中冷藏一夜 ， 味道更佳 。
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06 再筹办两个草莓洗净 ， 用刀切当作小丁儿 。
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07 【怎样自制美味的草莓酸奶】把草莓丁放入酸奶中 ， 搅拌平均 ， 就可以吃了 ， 酸甜可口 。 按照本身的口胃 ， 也可以加蜂蜜或者此外生果 ， 超市卖的酸奶 ， 年夜多是颠末灭活过的 。 便宜酸奶 ， 富含多种益生菌 ， 加倍营养 ， 并且本身做的 ， 随吃随取 ， 很是便利 。
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