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大红袍茶的酿造火锅：泡在茶之安徽茶叶网前需用开水烫壶， 一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香 。
茶：一般泡茶用的茶壶壶嘴比较小， 要先放茶叶装入茶荷内， 此时可将茶荷递给客人， 鉴赏茶叶外观， 再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中， 茶量以壶之三分之一为度 。 荷叶茶可以减肥吗 。
暖杯：将火锅的热水倒入茶杯中， 然后将杯子加热 。
高宠：冲泡茶叶时， 需要将壶举得很高， 水从高点下注， 使茶叶在壶中翻滚散开， 使茶味更足， 俗称高宠 。
低泡：冲泡好的茶汤可以倒入茶杯中 。 此时， 茶壶的壶嘴与茶杯之间的距离最好较低， 以避免茶汤中香气的无效散发， 俗称低泡 。 一般第一泡茶汤和第二泡茶汤混合在茶杯里， 效果更好 。 第三泡茶汤和第四泡茶汤混合， 以此类推 。
分茶：茶杯里的茶汤再分到杯子里， 品茶心得杯子里的茶汤七分满 。
敬茶：将茶杯与杯架一起放在客人面前敬茶 。
气味：品茶之前， 需要看它的颜色， 闻它的香味， 才能品尝 。
【大红袍茶的酿造，菊杞茶】品茶：品尝三个字， 一杯茶需要三口品尝， 在品茶之前， 看着泡茶的人一两秒钟， 微微笑一下表示感谢 。
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