产后催乳下奶的蔬菜和食谱( 四 )



03 【产后催乳下奶的蔬菜和食谱】乳鸽银耳
乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个 。
【做法】
①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入沸水中煮5分钟,掏出过冷河,洗净 。
②银耳用清水浸至膨胀,放入沸水中煮3分钟,掏出洗净 。
③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味 。

04 母鸡山药
母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟 。 1-2天内吃完 。 可用于脾胃虚 弱少乳者 。 足 。

05 清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克 。 枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可 。 本家儿治产后虚弱,乳汁不足 。

06 田七炖鸡
【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许 。
【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用 。 田七切薄片,用水略冲刷, 待用 。 鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用 。 把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八当作满,以 大火隔水炖约2小时,插手调味料,掏出,即可趁热饮用 。

07 鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量 。
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用滚水焯过 。 在沙锅灌水烧开,放入鱼、姜片及盐少许 。 用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可 。
应用:鲤鱼含丰硕卵白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养当作分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的感化 。 对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮忙促进乳汁排泄,是常用的下乳食物 。

08 羊肉汤
原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量 。
做法:把当归洗净,切当作片 。 羊肉剔去筋膜,剁当作小块放入滚水中焯去血水 。 在沙锅中插手适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味 。
应用:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的感化 。 羊肉中含有丰硕的卵白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素 。 适合妈妈们临蓐后贫血乳少,恶露不止等症状 。

09 猪肝汤
原料:黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克 。
做法:将黄花菜30克、通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤 。 以花生米熟烂为度 。 吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服3天 。
应用:乳汁为气血化生,气血不足,乳汁量少,黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁,通草一味通络下乳,全方补中有通,为又一帖下乳良方 。 适合产后乳汁量少,乳房柔嫩,食欲不振的产配偶 。

10 黄豆汤
原料:猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克 。
建造:猪蹄1只洗净剁当作碎块,与黄豆60克、黄花菜30克配合煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完 。 2-3日一剂,连服3剂 。
应用:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它合用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,不然汤中的高卵白与高脂肪可能会引起胃口欠安,反而补不进 。 适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔嫩的产配偶 。



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