排骨青豆汤怎么做 排骨青豆汤的做法

步骤1
食材:排骨300克 , 青豆150克 , 姜2克 , 小葱1根 。 调味料:食用油4克 , 料酒2克 , 胡椒粉2克 , 盐2克 , 鸡精2克 。

排骨青豆汤怎么做 排骨青豆汤的做法

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步骤2
倒入清水,放入锅中 , 加入料酒 , 大火煮沸后 , 继续煮10分钟 , 捞出 。

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步骤3
姜切片 。

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步骤4
小葱切葱花 。

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步骤5
青豆放入料理机中 , 打成泥 。

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步骤6
砂锅中油温4成热时 , 放入姜末 , 倒入青豆泥 , 倒入800毫升清水 , 放入排骨、盐 , 大火煮沸后 , 转中小火煮60分钟 , 调入鸡精、胡椒粉 , 拌匀 , 盛出 , 撒葱花 。
【排骨青豆汤怎么做 排骨青豆汤的做法】
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