08 【炒菜时如何正确用水？】泡豆腐用热水
很多人在煮豆腐的时候都特别容易碎 ， 而且还有一股浓浓的豆腥味 ， 如果想要解决这个问题 ， 在煮豆腐之前 ， 可以直接将豆腐放在热水里面浸泡一下 ， 浸泡的过程中最好的热水里面加上一些盐 ， 后面在煮豆腐的过程中豆腐就不容易碎了 。
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以上内容就是炒菜时如何正确用水？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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