防暑降温茶饮药膳

正值酷热难耐时节 , 北京市中医局公布了6种具有防暑功效的方药和药膳处方 , 炎热夏季 , 您可酌情选用 。
防暑方药——
1.防暑清热饮
原料:藿香3克 , 菊花3克 , 白茅根3克 , 薄荷2克 , 乌梅1枚 。
功用:芳香化湿 , 清热生津 。
服用方法:将上5味药放入杯中 , 加350~450毫升开水 , 加盖闷泡30分钟 。 代茶饮 。 每日1剂可供3~5人服用 。
适用人群:高温、高热环境中工作或生活人群 。
2.防暑和胃饮
原料:藿香3克 , 香薷3克 , 穿心莲3克 , 生姜2片 。
功用:解表祛暑 , 调和肠胃
服用方法:生姜洗净切厚片 , 与其他3味药共放杯中 , 加350~450毫升开水 , 加盖闷泡30分钟 。 代茶饮 。 供3~5人服用 。
适用人群:空调环境中工作或生活人群 , 平时贪凉饮冷过度的人群 。
3.防暑儿童饮
原料:藿香2克 , 荷叶2克 , 白茅根5克 , 生山楂2克 。
功用:芳香化湿 , 清热生津 。
服用方法:将上4味药放入杯中 , 加500毫升开水 , 加盖闷泡30分钟 。 代茶饮 。 供3~5人服用 。
适用人群:14岁以下儿童 。
防暑药膳——
1.清凉绿豆汤
绿豆30克 , 芦根9克 , 生甘草3克 。 将芦根、生甘草用纱布包好 , 加水适量与绿豆同煮5~10分钟 。 去药包 。 冷热饮均可 。
2.清热解暑二豆薏米粥
赤小豆、绿豆、薏米、大米适量 。 煮粥 , 冷、热食用均可 。
3.清热解暑凉拌菜
【防暑降温茶饮药膳】鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷等任选一种 , 洗净 , 开水焯后 , 凉拌食用 。

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