吃羊肉不可随心所欲 , 讲究健康最重要 , 以下五种情况下是不能吃羊肉的 。
一 , 忌与茶同食 。 茶水是羊肉的“克星” 。 这是因为羊肉中蛋白质含量丰富 , 而茶叶中含有较多的鞣酸 , 吃羊肉时喝茶 , 会产生鞣酸蛋白质 , 使肠的蠕动减弱 , 大便水分减少 , 进而诱发便秘 。
二 , 部分病症忌食羊肉 。 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者 , 或腹泻者 , 或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
三 , 不宜与醋同食 。 酸味的醋具有收敛作用 , 不利于体内阳气的生发 , 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
四 , 忌与西瓜同食 。 吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。 这是因为羊肉性味甘热 , 而西瓜性寒 , 属生冷之品 , 进食后不仅大大降低羊肉的温补作用 , 且有碍脾胃 。
【羊肉忌与茶和南瓜一起食】五 , 不宜与南瓜同食 。 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。 这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物 , 如果放在一起食用 , 极易“上火” 。
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