步骤1
食材：花甲500克， 红糟30克， 生姜3片， 大蒜3瓣 。 辅料：料酒1汤匙， 盐1茶匙， 油5克 。
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步骤2
花甲冷水浸泡吐沙， 大蒜切片， 姜切片 。
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步骤3
大蒜切片 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
炒锅热油， 倒入蒜片、姜片， 下花甲翻炒 。
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步骤6
加红糟炒匀， 加入1勺料酒继续炒匀 。
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步骤7
倒入清水， 调入盐， 煮5分钟即可盛出 。
【红糟花甲怎么做 红糟花甲的做法】
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