严寒的冬季 ， 冰天雪地 ， 生机衰退 ， 是进补养生的大好季节 。 人体在经历春、夏、秋三季的消耗 ， 脏腑的阴阳、气血有所偏衰 ， 因此 ， 进入冬季的机体脏腑的生理活动相对减缓 。 冬天通应于肾 ， 因此 ， 冬令养生 ， 补肾为先 。 冬天气候寒冷 ， 阳气最弱 ， 故最宜温补 。 温补肾阳为冬季最常用的滋补之法 。 方1[组方] 红茶3克 ， 核桃仁100克 ， 山楂30克 ， 白糖30克 。 [功效] 补肾强心 ， 生津止咳 。 适宜于冬季作茶疗服用 ， 并可预防心血管病发作 ， 治疗肺虚咳嗽、肾虚咳嗽 ， 肉食积滞 ， 便秘等 。 [用法] 煎汤代茶饮 ， 并食核桃仁 。 方2[组方] 乌龙茶3克 ， 干虾仁15粒 。 [功效] 温补肾阳 ， 振奋精神 ， 提高抗病力 ， 适宜于冬季作养生保健茶饮 。 [用法] 经沸水冲泡代茶饮 ， 可复泡复饮 ， 最后食虾米 。 方3[组方] 茶叶 ， 橘皮 ， 桂皮 ， 茴香 ， 鲜姜[功效] 温中散寒 ， 行气健脾 。 [用法] 前4味各取适量 ， 鲜姜3--5片 ， 加清水煮开 ， 或用沸水冲泡浸焖后取汁 ， 调适量白砂糖或蜂蜜服用 。 【冬季茶疗方】[按语] 本品为冬季茶疗的保健佳饮 。 对老年人、身体虚弱者以及病后初愈者大有好处 ， 但血压高或阳亢的人宜慎服 。
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