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国际茶文化:独特的俄罗斯茶文化关于俄罗斯人喝茶的记载始于年 , 先受到上层贵族的宠爱 , 十七世纪后期迅速普及到各个阶层 。 到十九世纪 , 茶仪、茶礼、茶会、茶俗在俄罗斯文学作品中不断出现 , 茶字成了某些事物的代名词 , 连给小费也叫给茶钱 。
【国际茶文化-独特的俄罗斯茶文化,芦荟产地】在日常生活中 , 俄罗斯人每天都离不开茶 。 早餐喝茶 , 通常吃面包和馅饼余姚瀑布茶配火腿或香肠 。 午饭后 , 我们还喝茶 。 除了糖 , 茶中有时还会加入果酱、奶油、柠檬汁等 。 尤其是在星期天、节日或者洗完热水澡后 , 我喜欢喝茶 。 他们喝茶作为饮食的补充 。 喝茶时 , 他们必须品尝糖果、蛋糕、百吉饼、蜂蜜和各种果酱 。 俄罗斯一直以礼仪之邦为荣 。 许多家庭都有用茶招待客人的习惯 。 当你拜访他们家时 , 主人通常会问:你想喝什么 , 茶还是咖啡?如果你选择喝茶 , 主人会说:我来煮茶 。 喝茶是他们的一大爱好 。 德河人还邀请普通客人和所有旅行者喝茶 。 当游客喝茶时 , 主人通常会提供甜点、大蛋糕、大馅饼等 。 直到客人和主人都满意为止 。
俄罗斯人喜欢喝红茶 , 尤其是格鲁吉亚红茶 。 他们对中国的茉莉花茶非常感兴趣 , 认为这种茶清香爽口 。 各地也有风俗不同的茶会 , 受到人们的广泛欢迎 。 俄罗斯人喝茶很优雅 , 还有很漂亮的茶具:茶托很别致 , 因为习惯上是把茶倒进茶托里 , 然后放在嘴唇上 。 有人喜欢中国陶瓷茶具 , 有人喜欢玻璃茶具 。 但是我最习惯用茶煮茶 , 尤其是老年人 。 茶缸其实黄山茶叶是一个用来喝茶的热水壶 , 上面有把手、水龙头和脚 。 长期以来 , 茶缸都是手工制作 , 工艺相当复杂 。 直到18世纪末19世纪初 , 工厂才大量生产茶炉 。
起初 , 茶缸的形状多种多样 , 包括圆形、圆柱形、圆锥形和扇形 , 中间有两个尖端的大木桶看起来像橄榄 。 中国著名的图拉茶缸由银、铜、铁等金属原料和陶瓷制成 。 后来有一个保温瓶一样的保温茶缸 , 里面有三个隔间 , 第一个隔间放茶 , 第二个隔间放汤 , 第三个隔间放粥 。 目前的电煮茶器形状像一个金银奖杯 。 俄罗斯工匠经常将茶壶的把手、腿和龙首雕刻成栩栩如生的动物形象 , 如金鱼、公鸡、海豚和狮子 。 茶叶上往往刻着意味深长的词句:茶煮好了 , 客人会品尝;茶很受欢迎 , 云杉树下有天堂 。
当主人把茶缸端上桌时 , 芳香的房间里充满了明亮 。 尤其是冬天 , 窗外雪下得很大 , 屋里的火也是红色的 , 所以坐在铜茶缸上 。 过了一会儿 , 蒸汽冒出来 , 吱吱作响 , 桌子上有面包、方糖、果酱和各种糖果 。 俄罗斯人通常用茶缸煮茶 , 然后将浓茶竹叶青的作用汁倒入杯中 , 然后加入开水 , 调节至适当浓度 。 喝茶用的茶具一般都很小 , 就像一个小杯子 , 边喝边聊 。 真的很甜很有意义 , 没什么好谈的 。 如果你想谈生意 , 这是个好时机 。
如果你作为客人去俄罗斯 , 正好赶上主人喝茶 , 他们会热情地给客人端茶 。 这时 , 客人也应该向主人问好:加糖茶—— , 好好喝茶!喝完茶 , 客人要感谢主人 , 说:谢谢你的茶!谢谢你的款待!(作者:孔润昌)
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