生蚝炖豆腐怎么做 生蚝炖豆腐的做法

步骤1
食材:生蚝300克, 南豆腐200克, 小葱1根 。 辅料:淀粉2克, 生抽半汤匙, 料酒半汤匙, 盐1茶匙, 油5克 。

生蚝炖豆腐怎么做 生蚝炖豆腐的做法

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步骤2
豆腐对半切开取出, 切厚片 。
生蚝炖豆腐怎么做 生蚝炖豆腐的做法

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步骤3
生蚝肉用牙刷将生蚝刷洗干净, 取出蚝肉, 加清水、生油、生粉, 拌匀后淘洗 。
生蚝炖豆腐怎么做 生蚝炖豆腐的做法

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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
锅中热油, 下生蚝滑炒 。
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步骤6
放入豆腐继续滑炒, 加清水焖煮3分钟 。
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步骤7
调入盐, 葱花, 炒匀即可盛出装盘 。
【生蚝炖豆腐怎么做 生蚝炖豆腐的做法】
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