文章插图
农民喝茶【农民喝茶，芍药花的作用】我的家乡位于皖南山区牯牛降南麓， 国家级自然保护区 。 它被云雾环绕， 生态环境优美 。 人们在茶为生 。 也许是在乡村的原因吧， 我熟悉农家人喝茶的习俗 。 ,山区喝农民的茶， 总是注重实用性， 主要是为了清热解渴 。 不像城里人喝茶时那么清纯优雅， 更难像诗人诗人那样擅长茶道 。 一般清明前后不喝茶 。 一是想赶上季节卖个好茶价， 二是此时茶香清淡 。 他们爱喝谷雨做的粗茶， 因为这个时候的茶香味浓郁， 味道浓郁， 非常适合他们的胃口 。 农民泡茶的方法也很简单 。 伸出老茧的手， 抓一把茶叶投入茶壶内， 倒满烧开的山泉水浸泡 。 喝茶时更充分展示了农家人耿直豪爽的秉性， 提起茶壶， 将浓郁的茶水倒入粗瓷陶碗， 仰起脖子， “咕隆咕隆”一口气喝下去， 十分地淋漓痛快 。 喝完， 挥手抹去嘴唇上残留的水滴 。 记得我儿时因家境贫寒， 暑假期间跟父母一道出工 。 生产队的队长考虑我年幼， 就安排我做一些比较轻松的活――协助年长的老爷爷烧茶水 。 老爷爷吩咐我到山脚拾来一些干柴火， 他则选择一个地势比较平坦的地方， 支稳两根短木叉， 用一根细木棍搭起盛满纯净山泉水的玉壶， 架在两根木叉上 。 然后在壶底下燃起我拾来的柴火， 令我在旁边适时地添放柴火 。 不一会儿工夫， 壶里的水“嘟嘟”地拉响警报 。 老爷爷在两个木水桶底层放上适量的茶叶， 将沸腾的开水倒入木桶内， 如此反复 。 两个木桶装满了茶水， 也就到了歇息的牛蒡茶的功效 时候 。 听到队长的号令， 大汗淋漓的村民们纷纷聚集到木桶边， 用自身携带的瓷缸舀取茶水， 坐在地上“咕隆咕隆”地喝起来， 看上去有如 《水浒传》 汉水银梭中梁山泊痛饮的好汉……农民茶， 也有自己的味道 。 我叔叔是村里喝茶的老手 。 大叔每天天一亮就起来烧茶， 喝够茶瘾就去地里干活 。 小时候经常看到他和几个老朋友聚在一起喝酒， 抱着一家人在一起谈论收获 。 我叔叔经常告诉我， 生活就像一杯茶， 先苦后甜 。 农民的一车大米和一件衣服都是靠辛勤劳动挣来的 。 世界上没有不劳而获的事， 除非你能承受痛苦， 否则任何事都不会成功 。 到现在， 舅舅对喝茶的感悟一直激励着我 。
推荐阅读
- 喝茶不当竟也致命
- 喝什么茶可以减肥 胃病患者如何喝茶？，紫砂壶名家
- 六堡茶蕴五行喝茶有讲究
- 喝茶可以减少吸烟的危害，冬天喝什么茶好
- 跟老板出去喝茶，却只知道大红袍？
- 重阳节--喝茶可防止老年人骨折
- 农民工在中国产业工人中有什么地位
- 苏东坡与茶，吃药可以喝茶吗
- 品茶看奥运，吃中药可以喝茶吗
- 你知道六堡茶收藏价值吗？