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中国茶文化对朝鲜的影响中国茶文化因其特定的内涵, 具有很强的民族性, 而越具有民族性的文化, 也越具有世界性 。 中华茶文化在不断丰富发展的过程中, 也不断地向周边国家传播, 不断地影响着这些国家的饮食文化 。
从4世纪到7世纪中叶, 朝鲜半岛是高句丽、百济和新罗的时代 。 相传, 6世纪中叶, 人们开始种植茶叶, 茶的品种是由朝鲜严建华寺华严宗禅师智毅引进的 。 到了7世纪初, 喝茶已经传遍了整个韩国 。 后来, 在唐朝的帮助下, 新罗逐渐统一了全国 。
南北朝和隋唐时期, 中国与嵇、新罗交往频繁, 经济文化交流也密切 。 特别是新罗, 与唐朝的使臣有120多次接触, 是与唐朝使臣接竹叶茶触最多的邻国之一 。 唐朝时, 新罗人主要学习佛经和佛法, 学习唐朝的法律法规, 有些人还是唐朝的官员 。 因此, 唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的 。
唐朝时期, 许多新罗僧人在中国寺庙中生活和学习 。 比如山东文登庆宁乡法华园就有30多个和尚, 都是新罗人 。 在颜延仁的《入唐求法巡礼行记》中, 任原在访问中国寻求佛法时, 得到了许多新罗人的帮助 。 这些新罗人中有些是官员, 有些是僧侣 。 比如任原离开万年县时, 新罗人李元佐送给他两斤顶茶和一串茶叶 。
著名的新罗和尚, 鉴真佛教徒, 在一篇碑文中写道, 如果他再收湖南中茶到中国茶, 他会把它放在一个石锅里, 用工资煮它, 喝它, 不管它的味道 。
新罗使者大连在唐文宗太和后期将茶籽带回中国, 种植在直义山脚下的华严寺周围, 朝鲜的茶叶种植史由此开始 。 韩《三国本纪》卷10, 《新罗本纪》兴德三年王云:入唐时, 回到大连, 带来茶籽, 王种地理山 。 茶时有来, 至于这种繁华 。
到了宋代, 新罗人也学会了宋代的沏茶技艺 。 李奎根(1168-1235)写《南行日记》说:有寺庙, 俗称蛇缠圣人旧居 。 宵远以前住在这里, 所以蛇袋搬到了这里 。 本来想煮龚, 但是没有泉水, 突然河堤缺口处有一股泉水, 味道像牛奶一样甜, 我就试着喝茶黑枸杞的作用与功效 。
【中国茶文化对朝鲜的影响,斗茶图】新罗在借鉴中国茶文化的同时, 也建立了自己的茶道 。 这种茶道包括:在仪式上敬茶;以礼相待茶;仪式上端茶;嘉靖茶 。 其中, 茶崇拜是最典型的一种 。 朝鲜时代的使节欢迎仪式有五种 。 宋、辽、金、元三代使节的会面地点在甘德宫 。 国王面朝南, 使臣从西向东接茶, 或者国王面朝西, 使臣从西向东接茶 。 有时, 国王亲自端茶 。 在朝鲜时代, 新罗茶道的程度和内容与宋代宫廷茶道有许多相似之处 。
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