步骤1
所需食材：鹅翅12只 ， 生姜1块 ， 大蒜2瓣、盐1茶匙 ， 料酒1汤匙 ， 糟卤1包 。
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步骤2
鹅翅洗净 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
蒜去皮拍碎 。
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步骤5
鹅翅切成小块 。
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步骤6
锅中烧水 ， 放姜片、蒜头、加鹅翅 ， 料酒、盐、大火煮沸 ， 转小火煮30分钟 。
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步骤7
捞出放入凉开水中 ， 沥干后放入碗中 。
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步骤8
加糟卤汁淹没鹅翅 ， 放入冰箱冷藏2小时即可 。
【糟卤鹅翼怎么做 糟卤鹅翼的做法】
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