土豆牛肉盖浇饭是我最喜欢吃的一种盖浇饭 ， 营养丰富 ， 做法简单 ， 下面我来分享一下土豆牛肉盖浇饭的做法 。 东西/材料 牛肉500克 土豆1个 胡萝卜1个 番茄酱适量 葱姜适量 料酒适量
操作方式 01 起首我们来筹办一下食材 ， 新颖牛肉500克切块备用 ， 土豆一个削皮切块备用 ， 胡萝卜一个削皮切块备用 ， 筹办葱姜适量 ， 番茄酱适量 。
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02 将切好的新颖牛肉放入冷水中 ， 放入姜片_倒入适量料酒 ， 年夜火烧开 ， 转入小火慢炖 ， 炖40分钟 ， 炖的时辰将汤上面的血沫撇出来 。 记住煮牛肉的时辰不要放盐和调料 。
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03 40分钟之后将煮好的牛肉捞出来 ， 放凉备用 。 锅中下入适量植物油 ， 油热后放入姜片葱丝 ， 再放入煮过的牛肉 。
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04 等牛肉炒出喷鼻味后 ， 放入切好的土豆和胡萝卜 ， 继续翻炒倒入适量番茄酱 ， 和少量开水 ， 小火炖10分钟 。
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05 将近炖好时插手适量食用盐 ， 十三喷鼻 ， 鸡粉 ， 翻炒平均就可以出锅了
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06 【家常牛肉盖饭的制作方法】盘子里盛上蒸好的年夜米饭 ， 然后将炒好的土豆牛肉浇到年夜米上 ， 超等好吃
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以上内容就是家常牛肉盖饭的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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