步骤1
食材：白萝卜200克、瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克 。 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 。
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【萝卜肉丝的做法 萝卜肉丝怎么做】步骤2
白萝卜切丝 。
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步骤3
小葱切段 。
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步骤4
瘦肉切丝， 加入淀粉、料酒、生抽， 拌匀腌制10分钟 。
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步骤5
炒锅中油温5成热时， 下入肉丝炒至变色， 盛出备用 。
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步骤6
锅中留底油， 放入萝卜丝炒软， 加入肉丝同炒， 放入盐、鸡精炒匀， 放入葱段翻炒片刻即可 。
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