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明清茶文化(三)明代散茶的兴起引起了冲泡方法的改变，唐宋时期的原茶具已不再适用 。 茶壶在人们饮茶生活中的应用越来越广泛，茶杯也从黑釉瓷变成了白瓷和青花瓷，以更好地衬托茶叶的色泽 。 除了白瓷和青瓷，明代最突出的茶具是宜兴茶壶 。 紫砂茶具不仅因饮法而兴盛，其造型和材质也迎合了当时社会所追求的平淡、端庄、朴素、自然、温柔、优雅等精神需求 。 许多著名的艺术家，如施大彬、陈远明等 。 出现在茶壶的制造中，并形成了一定的流派，最终形成了一门独立的艺术.因此，紫砂艺术的兴起也是明代茶文化的丰硕成果 。 清代以来，工夫茶在我国南方的广东、福建等地盛行，工夫茶的兴盛也带动了专门的饮茶器具 。 例如，它是一个用来煎水的水壶 。 它主要由粤东白泥制成，有一个小口和一个瓮肚 。 茶炉，用细白泥制成，呈截锥形，高一尺二三寸；茶壶，尤其是紫砂陶，呈圆扁腹状，嘴唇大、曲拐的可以接半斤水 。 茶杯和茶盘多为青花瓷或白瓷 。 茶杯小如核桃，薄如蛋壳，非常漂亮 。
(3)茶馆的普及
【三 明清茶文化，金骏眉茶】明清时期，特别是清代，中国茶馆作为一种常见的饮茶场所，如雨后春笋般迅速发展起来 。 清朝是中国茶馆的鼎盛时期 。 据记载，北京有名的茶馆有30多家，清末上海的茶馆更多，达到66家 。 乡镇茶馆的发达程度不亚于大城市，比如江苏、浙江，有的镇只有几千居民，茶馆多达百家 。
茶馆是中国茶文化中的一个很引人注目的内容，清代玫瑰花水茶馆的经营和功能枸杞菊花茶用量特色有以下几种：饮茶场所，点心饮食兼饮茶，听书场所 。 除了上面几种情况外，茶馆有时还兼赌博场所，尤其是江南集镇上，这种现象很多 。 再者，茶馆有时也充当"纠纷裁判场所" 。 "吃讲茶"，邻里乡间发生了各种纠纷后，双方常常邀上主持公道的长者或中间人，至茶馆去评理以求圆满解决 。 如调解不成，也会有碗盏横飞，大打出手的时候，茶馆也会因此而面目全非 。 ,
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