大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜等，具有抗癌功能，那么大蒜的功能与感化是什么，若何准确食用大蒜？但愿有效的经验可以帮到你 。
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1【大蒜的作用与吃法】大蒜是当前发现的自然植物中抗菌感化最强的一种 。 大蒜有抗衰老和庇护肝功能的功能 。
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2大蒜中的锗和硒等元素可按捺肿瘤细胞和癌细胞的发展，是以大蒜具有抗癌功能 。 大蒜中的微量元素硒也有必然抗肿瘤功能 。
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3大蒜可促进胰岛素的排泄，增添组织细胞对葡萄糖的接收，提高人体葡萄糖耐量，敏捷降低体内血糖程度，从而有用预防和治疗糖尿病 。
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4大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，促使血管舒张，调节血压 。
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5生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的感化，还可促进胰岛素的排泄，从而降低血糖程度 。
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6生吃大蒜对身体很有益处，大师天天可生吃大蒜3—5克 。 大蒜可以生吃，也可以调味 。 在菜肴当作熟起锅前，放入一些蒜末，可增添菜肴甘旨 。 生吃大蒜对身体很有益处哦 。
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7大师做凉拌菜时，可以插手一些蒜泥，喷鼻辣味更浓，将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃饺子时蘸用，很是的甘旨可口 。
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以上内容就是大蒜的作用与吃法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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