步骤1
食材：芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽1克
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【蒜蓉芥菜怎么做 蒜蓉芥菜的做法】步骤2
芥菜洗净、切小段 ， 蒜切末 ， 姜切末 ， 小葱切葱花 。
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步骤3
热锅倒油 ， 油温7成热后 ， 下姜、一半蒜末 ， 炒香 ， 倒入芥菜炒熟 ， 调入盐、鸡精、剩余蒜末、生抽 ， 炒匀盛出 。
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步骤4
装盘后撒葱花 。
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