许多人的体表 ， 尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑 ， 这是体内自由基作用的结果 。
人体内的自由基是一种衰老因子 ， 它作用于皮肤 ， 引起“锈斑” ， 而生姜正是除“锈”高手 。 生姜中含有多种活性成分 ， 其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用 。
蜂蜜中的营养成分很丰富 ， 长期吃蜂蜜的人体内抗氧化物的水平会有很大的提高 ， 可以使皮肤白嫩光滑 ， 面容红润 ， 还能补血 。
实践证明 ， 饮用生姜蜂蜜水一年多 ， 脸部和手背等处的斑会明显改变 ， 甚至消失 。
【生姜蜂蜜茶的祛斑养颜】服用方法取适量鲜姜片放入水杯中 ， 用200—300毫升开水浸泡5—10分钟后（最好温度在４５℃左右 ， 这样不会破坏蜂蜜中的活性酶） ， 加入少许蜂蜜搅匀当水饮 。
生姜蜂蜜茶制作买来生姜 ， 切成小块 ， 别切得太碎 。 放清水到茶壶里煮 。 煮开之后放入红茶 ， 比如祁门红茶 ， 放一会儿 ， 大概比较温热能入口的时候把它倒出来加入一些蜂蜜 。
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