1、怎样撬开紧压茶?
粗犷的人往往用手直接掰开 ， 而细腻的人可以用细头茶锥把茶叶一条条剥落下来 。
除了少数用钳子扳手开茶的异类 ， 大部分的撬茶行为都介于此二者之间 。
粗犷必然导致碎末增多 ， 细腻则耗时耗神 。
【你会不会使用茶具？】正常情况下 ， 一只手摁住紧压茶块 ， 一只手紧握茶锥 ， 瞄准茶块空隙处 ， 插入撬起 ， 茶块即脱落 。
手法纯熟者 ， 撬下的茶块条索完整;手法粗糙者 ， 撬下的茶块残碎不堪;更有甚者 ， 一锥到肉 ， 形同自残 。
2、用什么工具烧水?
烧水就是通过一切可行的加温手段把水烧开 。 用什么工具 ， 取决于条件限制 。
有钱有闲的土豪可以用金壶、银壶、铜壶、铸铁壶盛水 ， 燃檀香木炭加温 。 屌丝可以用随手泡 ， 实在不行饮水机 ， 总之能够把水烧开就行 。
至于说区别 ， 主要是在文化体验上 。
简单来说 ， 就是 ， 金壶倒出的水 ， 在温度和分子式上和饮水机里的没有太多区别 ， 但是饮水机一定倒不出金壶的体验 。
3、如何挑一款不烫手的盖碗?
客观地说 ， 烫不烫手 ， 茶具只是一个方面 ， 操作技巧或许更为重要一些 。
有一些新形制的茶具避免的烫手的问题 ， 比如飘逸杯 。
在盖碗这个领域中 ， 想要一款不烫手盖碗 ， 取决于两个方面 。 一是材质 ， 孔隙度大的如土陶类相对不烫手;二是形制 ， 碗壁流畅 ， 出水干净利落是首要标准 ， 另外核心的点是大小和重量 ， 一定要能够方便操作 ， 太大太重的话都拿不稳 ， 烫手也就不可避免了 。
4、什么样的紫砂壶好出水?
有请清代生活家李渔大师来解答 。
凡是做茶壶 ， 嘴一定要直 ， 买的时候就按这个标准买 ， 如果壶嘴有一个弯 ， 那就要担心了 ， 要是有两个弯 ， 那就属于垃圾了 。 因为放茶和放酒不一样 ， 酒没有渣渣 ， 一倒就出来了 ， 嘴是直的弯的问题不大 ， 茶可是有叶底的 ， 一点点叶子 ， 泡开了变成一大片 ， 不小心在壶嘴里就堵了 ， 喝茶这种愉快的事情 ， 茶壶堵了倒不出水来 ， 是相当郁闷的 。 所以茶壶嘴得是直的 ， 直的问题少 ， 有时候闭塞 ， 也容易疏通 ， 你整个壶 ， 壶嘴弯弯曲曲那就是作死 。
5、办公室品茗需要些什么茶具?
办公室品茗 ， 有茶 ， 有杯 ， 有开水 ， 足矣 。 区别的关键在于杯具的组成和烧水的物件 。
那么 ， 如何搭配会是一个比较理性的选择呢?
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