番茄炒蛋怎么做 番茄炒蛋的做法

步骤1
准备食材:番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、 鸡精1勺、油适量

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步骤2
大蒜1瓣切末, 葱1根切葱花备用, 将鸡蛋2个打入碗中 。

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步骤3
放入料酒1勺, 清水1勺、盐半勺、混合搅匀 。

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步骤4
番茄2个对半切开 去蒂, 切成小粒备用 。

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步骤5
锅中加入适量油, 烧至油温7成热 。

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步骤6
放入蛋液, 烧熟后盛出备用 。

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步骤7
锅中加入适量油, 烧至油温7成热 。

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步骤8
放入番茄粒, 炒至番茄变软 。

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步骤9
流出汤汁之后, 再放入鸡蛋 。

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步骤10
翻炒均匀 。

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步骤11
放入盐半勺 鸡精一勺 放入葱花、蒜末 。
【番茄炒蛋怎么做 番茄炒蛋的做法】
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