水煮牛肉这样做 ， 吃起来非常的过瘾哦！下面由小编分享一下做法吧！东西/材料 牛肉 ， 葱姜 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 一个鸡蛋清 ， 淀粉 ， 豆芽 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 郫县豆瓣酱 ， 暖锅底料 ， 清水 ， 酱油 ， 胡椒粉 ， 芝麻 ， 喷鼻菜
操作方式 01 起首 ， 我们将筹办好的牛肉用刀切当作片 ， 清洗清洁
文章插图
02 然后我们把牛肉片放入一个碗中 ， 插手适量的葱姜 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 一个鸡蛋清 ， 抓拌平均 ， 腌制10分钟
文章插图
03 然后我们再放入适量的淀粉 ， 抓拌平均备用
文章插图
04 接着我们在一个锅中烧水 ， 水开下入豆芽 ， 煮熟捞出放入年夜碗中备用
文章插图
文章插图
05 然后我们在一个清洁的锅中插手少许油 ， 油热放入葱姜 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 郫县豆瓣酱 ， 暖锅底料 ， 爆喷鼻 ， 炒出红油
文章插图
文章插图
06 接着我们倒入适量的清水 ， 插手适量的酱油 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 熬至2分钟 ， 把料渣捞出来丢失落
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
07 然后我们把腌制好的牛肉片放入锅中 ， 煮熟关火
文章插图
08 【正宗水煮牛肉做法】接着我们把煮好的牛肉倒入年夜碗中 ， 放入蒜末 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 浇上热油 ， 撒一点芝麻 ， 喷鼻菜
推荐阅读
- 胡辣汤的做法，最正宗的胡辣汤做法学习
- 正宗湖南特产霉豆腐怎么做
- 清汤羊肉的正宗做法
- 雄鱼的做法 水煮雄鱼的家常做法
- 黄牛肉酿藕夹的做法 黄牛肉怎么做好吃
- 品茶，正宗碧螺春
- 正宗手撕包菜的做法
- 正宗好吃好看的酸萝卜做法
- 红烧牛肉炖土豆的家常做法
- 牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜怎么做好吃