茶‖当瓷器遇上茶

 

茶‖当瓷器遇上茶

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茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵 。 中国人爱喝茶, 爱瓷器, 而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美 。 中国茶与瓷器一样品类众多, 品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具, 更能赏心悦目 。
 
茶‖当瓷器遇上茶

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所谓“人有多种, 茶分几色” 。 古人喝茶, 除了品其味, 对茶具也十分讲究, “品不同的茶时配上形态、材质各异的茶具, 方能回味无穷, 养眼养心 。 ”
绿茶配白瓷 轻盈淡雅
 
茶‖当瓷器遇上茶

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“人生如茶, 第一道苦若生命, 第二道香似爱情, 第三道淡如清风 。 ”绿茶堪称最古老的茶类, 干茶叶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都以绿色为主, 代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等 。 百藏馆艺术总监戴文辉将绿茶比作佳人:“绿茶清新脱俗, 幽香宜人, 淡雅素净的白瓷茶具与之最为匹配, 茶友可在品茶过程中欣赏叶尖在茶汤中的轻盈身姿 。 ”
红茶配青瓷 相得益彰
多道工序给红茶带来了甘甜醇美的品质, 而青瓷通体青幽, 能使茶色看起来更红、更浓, 两者相得益彰 。
乌龙配广彩 “织金”更醇厚
 
茶‖当瓷器遇上茶

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乌龙茶品尝后齿颊留香, 回味甘鲜, 代表品种有铁观音、大红袍、单枞等 。 凤凰单枞浓醇鲜爽, 喉润回甘明显, 喝下去唇齿留香数小时不退 。 正因为乌龙茶“不红不绿也不黑”, 茶色并不艳丽夺目, 因此搭配的茶具应该增加一抹亮色, 织金广彩恰好是本土单枞的“绝配” 。
普洱配青花 沉静内敛
 
茶‖当瓷器遇上茶

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有人说, 男人跟普洱都是一个“德行”——喜欢并期许用一生的坚忍、努力换来成功和成功后的平和;用一生的沉默洗去曾经的浮躁和张狂, 使生命趋于平静、内敛、成熟, 静静地散发出淡淡的、苦涩的、醇厚的香 。
【茶‖当瓷器遇上茶】而青花的唯美恰恰能给普洱的沉静增添几分活力 。 “白釉青花一火成, 花从釉里透分明 。 可参造化先天妙, 无极有来太极生 。 ”清代龚轼先生此言着实不虚 。

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