八、投茶：菩萨入狱
地藏王是佛教四大菩萨之一 。 据佛典记载 ， 为了救度众生 ， 地藏王菩萨表示：我不下地狱 ， 谁下地狱? 地狱中只要还有一个鬼 ， 我永不成佛 。 投茶入壶如菩萨入狱 ， 赴汤蹈火 。 泡出的茶水可振万民精神 ， 如菩萨救度众生 。
九、冲水：漫天法雨
佛法无边 ， 润泽众生 ， 泡茶冲水如漫天法雨普降 ， 使人如醍醐灌顶 ， 由迷达悟 。 冲水时的热气如慈云氤氲 ， 使人心萌善念 。
十、洗茶：万流归宗
五台山著名的金阁寺有一副对联：
一尘不染清净地 ， 万善同归般若门 。
当一天和尚撞一天钟 ， 茶本洁净仍然要洗 ， 追求的是一尘不染 。 佛教传入中国后分为八宗 ， 八大宗派追求的都是大悟大彻 ， 见性成佛 。 万流归宗 ， 归的都是般若之门 。
十一、泡茶: 涵盖乾坤
涵盖乾坤典出于《无灯会元》卷十八 ， 涵盖乾坤是云门宗三要义之一 ， 意谓真如佛性处处存在 ， 包容一切 ， 万事万物无不是真如妙体 ， 在小小的茶壶中也蕴藏博大精深的佛理和禅机 。
十二、 分茶：偃溪水声
偃溪水声典出于《景德传灯录》卷十八 。 据载 ， 有人问师备禅师：学人初入禅林 ， 请大师指点门径 。 师备禅师说：你听到偃溪流水声了吗?来人答：听到 。 师备便告诉他：这就是你悟道的入门途径 。 斟茶时的水声如偃溪水声 ， 可启人心智 ， 警醒心性 ， 助人悟道 。
十三、 敬茶：普度众生
禅宗六祖慧能有偈云：佛法在世间 ， 不离世间觉 ， 离世求菩萨 ， 恰似觅兔角 。 菩萨是梵语菩提萨陲的略称 。 菩提是觉悟 ， 萨陲是有情 。 所以菩萨是上求大悟大觉——成佛;下求有情—普渡众生 。 敬茶意在以茶为媒体 ， 使每一个人都能从茶中品悟出人生的哲理 ， 达到大彻大悟 ， 故称普渡众生 。
十四、 闻香：红炉点雪
佛家认为禅有时提起 ， 如倚天长剑 ， 光耀乾坤;有时放下 ， 似红炉点雪 ， 包含万象 。 闻香即放下一切 ， 从虚无缥缈的茶香中 ， 去感悟诸行无常 ， 诸法无我 ， 识见真性 。
十五、观色：曹溪观水
曹溪是地名 ， 在广东曲江县双峰山下 ， 六祖慧能曾住持曹溪宝林寺 ， 后人把曹溪水喻指佛法 。 我们将观赏茶汤色泽称之为曹溪观水 ， 暗喻要从深层次去看是色是空 。 同时也提示：曹溪一滴 ， 源远流长 。
十六、 品茶：随波逐浪
随波逐浪典出于《五灯会元》卷十五 。 是云门三句之一 。 云门宗接引学人的一个原则即随缘接物 ， 随波逐浪 ， 应病与药 。 品茶也是这样应随缘接物 ， 让人去自由自在地体悟茶中百味 。 对苦涩不厌憎 ， 对甘爽不偏爱 ， 只有随波逐浪 ， 随缘接物 ， 毫不执着 ， 才能从茶水中品悟出禅机佛理 。
十七、 回味：圆通妙觉
圆通妙觉即大悟大彻 。 品了茶后 ， 对前边的十六道程序 ， 再细细回味 ， 便会：有感即通 ， 千杯茶映千杯月;圆通妙觉 ， 万里云托万里天 。 通过回味 ， 我们能体悟到佛法佛理就在日常最平凡的生活琐事之中 ， 佛性真如就在我们自身的心底 ， 这正是性相真如曹溪水 ， 圆通妙觉杯中茶 。
十八、 谢茶：再吃茶去
饮罢了茶要谢茶 ， 谢茶是为了相约再品茶 ， 茶禅一味嘛 。 茶要常饮 ， 禅要常参 ， 性要常修 。 中国佛教协会原会长赵仆初先生讲得最好：七碗受至味 ， 一壶得真趣 ， 空持百千偈 ， 不如吃茶去!各位茶友 ， 走 ， 让我们相约再吃茶去 。
浪漫音乐红茶茶艺
各位嘉宾大家好 ， 很高兴为大家献上一道浪漫音乐红茶——碧血丹心 ， 在这道茶艺中 ， 我们借助红茶、相思梅和小金桔来演绎梁山伯与祝英台的爱情故事 。
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