十六、君子之交 ， 水清味美
古代讲君子之交淡如水 ， 而那淡中之味恰似在品饮了三道茶之后再喝一杯白开水 。 此时也应像含英咀华一样细细咀嚼 ， 直到含不住时再咽下 。 这时您一定会感到满口生津 ， 有此时无茶胜有茶的感觉 ， 这也反映了人生的一个哲理——平平淡淡才是真 。
十七、名茶探趣 ， 游龙戏水
名茶探趣重在参与 ， 请大家自己动手泡茶 ， 感受茶事活动的无穷乐趣 。 游龙戏水是看叶底 ， 我们夹一片充分冲泡后的茶叶放入杯中 ， 接着冲入开水 ， 茶叶在杯中漂浮游动 ， 好像是游龙戏水 。 武夷岩茶的叶底三分红 ， 七分绿 ， 也称绿叶红镶边 。
十八、宾主起立 ， 尽杯谢茶
孙中山先生大力倡导以茶为国饮 ， 鲁迅先生曾说：有好茶喝 ， 会喝好茶是清福 ， 自古以来人们视茶为健身的良药 ， 生活的享受 ， 修身的途径 ， 友谊的纽带 。 最后我以这杯大红袍敬在座的各位来宾 ， 祝大家身体健康 ， 万事如意!
茶艺表演到此结束 ， 谢谢!
表演型大红袍茶艺
世界自然、文化双遗产地武夷山 ， 不仅是风景名山、文化名山、而且是茶叶名山 ， 武夷山大红袍是清代贡茶中的极品 ， 乾隆皇帝在品饮了各地贡茶后曾题诗评价说：就中武夷品最佳 ， 气味清和兼骨鲠 。 现在我们就请各位嘉宾当回皇帝过把瘾 ， 品啜茶王大红袍 。
一、恭迎茶王：
千载儒释道 ， 万古山水茶 。 在碧水丹山的良好生态环境中 ， 所生产的大红袍臻山川精英秀气之所钟 ， 品俱岩骨花香之胜 。 现在我们请出名满天下的茶王——大红袍 。
二、焚香静气：
(茶须静品 ， 香可通灵)我们焚香一敬天地 ， 感谢上苍赐给我们延年益寿的灵芽;二敬祖先 ， 是他们用智慧和汗水 ， 把灵芽变成了珍饮;三敬茶神 ， 茶那赴汤蹈火 ， 以身济世的精神我们一定会薪火相传 。
三、喜遇知已：
清代乾隆皇帝在品饮了大红袍之后曾赋诗说：武夷应喜添知已 ， 清苦原来是一家 。 这位嗜茶皇帝 ， 不愧为大红袍的千古知音 ， 现在就请大家细细的观赏大红袍的外形 ， 希望各位嘉宾也能像乾隆皇帝一样 ， 成为大红袍的知已 。
四、大彬沐淋：
时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师 ， 他制作的紫砂壶被后人叹为观止 ， 视为至宝 ， 所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称为大彬壶 。 在茶人眼里水是茶之母 ， 壶为茶之父 。 要冲泡大红袍这样的茶王 ， 只有大彬壶才能相配 。
五、茶王入宫：
即用茶导把茶叶轻轻地拨入壶中 。
六、高山流水：
武夷茶艺讲究高冲水 ， 低斟茶 。 高山流水有知音 ， 这倾泻而下的热水 ， 如瀑布在鸣奏着大自然的乐章 。 请大家静心聆听 ， 希望这高山流水能激发您心中的共鸣 。
七、春风拂面：
即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫 ， 使茶汤更加清澈亮丽 。
八、乌龙入海：
我们品茶讲究头泡汤 ， 二泡茶 ， 三泡四泡是精华 。 我们把头一泡的茶汤直接注入茶盘 ， 称之为乌龙入海 。
九、一帘幽梦：
第二次冲入开水后 ， 茶与水在壶中相依偎 ， 相融合 。 这时 ， 还要继续在壶的外部浇淋开水 ， 以便让茶在滚烫的壶中 ， 孕育出香 ， 孕育出味 ， 孕育出妙不可言的岩韵 。 这种神秘的感觉恰似一帘幽梦 。
十、玉液移壶：
冲泡大红袍 ， 我们要准备两把壶 ， 一把用于泡茶 ， 称为母壶;一把用于储存茶汤 ， 称为子壶 ， 把泡好的茶从母壶倒入子壶称之为玉液移壶 。
十一、祥龙行雨：将壶中的茶汤快速而均匀地注入闻香杯称之为祥龙行雨 ， 取其甘霖普降的吉祥之意 。
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