颜英视茶为贱,养生茶大全及配方


颜英视茶为贱,养生茶大全及配方

文章插图
枸杞茶
颜英视茶为贱【颜英视茶为贱,养生茶大全及配方】晏婴是春秋时期著名的政治家,字钟平,后被称为晏子 。 他曾在齐国(公元前581-554年)和(公元前553-548年)为官,又在(公元前547-490年)为官 。 他似乎在植物研究方面做出了一些努力 。 比如‘橘横淮南为枳’的故事和‘二桃杀三士’的故事,就足以证明这一点 。 前者用橙苦橙回应了楚王的嘲讽,取得了外交上的成功,后者只用两个桃子为齐王消灭了三个霸气的勇士,取得了内部的成功 。 这种智慧为后人所景仰 。 晏婴当宰相的时候,他厉行节约,金盏花图片但这是为了茶所证实 。 采集了晏婴事迹及其诤谏言词的作品 《晏子春秋》 中说,晏婴担任齐景公园相时,吃的是糙米饭,除了三五样劳菜以外,只有"茗菜"而已 。 唐代"茶圣"陆羽把 《晏子春秋》 这段文字引入了 《茶经》 中的 《七之事》 里 。 但是,已故当代"茶圣"吴觉农对此却不以为然 。 吴觉农在其 《茶经述评》 中说:在公元前六世纪的春秋时期,居 住在山东的晏婴,是否能在吃饭时饮 茶,是很值得怀疑的 。 这是因为从我 国茶区扩展的历史来看,在春秋时期, 除了茶滩茶树原产地的西南地区早已有茶 外,我国的其他地区,包括山东,是还不可能产茶的 。 即使由于他身居国 相,可能有人把茶作为礼品馈赠给他,但在战国或秦代以前,基本上还是茶 的药用时期,晏婴是不可能把作为药 物的茶与饭菜同时进用的 。 除此以外,又没有发现关于晏婴饮茶的其他记载,自也无法肯定他曾饮过茶 。 因此,陆羽把 《晏子春秋》 条列入 《七之事》 中,作为春秋时代茶的史料,是不适当的 。 另外茗菜二字,有的版本作苔菜,认为晏婴所吃的不是茶而是苔菜,那就更不应该把这条列入 《七之事》 了 。 古今两位"茶圣"对晏婴吃茶一事看法截然不同,煞是有趣 。 但更有人认为,"茗菜"就是茗菜,而不是茶和菜,也就是说,承袭上文,晏婴不是饮茶,而是吃一种叫"茗菜"的菜 。 这一说法的依据是至今云南西双版纳的基诺族等少数民族仍爱吃"凉拌茶菜" 。 这种茶菜叶色黄绿鲜翠,有咸辣之味,又有茶香,用以佐食蕉叶糯米饭,味道非常爽口 。 另外还有南方的名菜"龙井虾仁"、"碧螺虾仁"、"樟茶鸭子"等茶菜 。 远的如果不说,近在山东的孔府名菜"茶烧肉"也是一例 。 不过,茶在周武王是为贡品,在晏婴却为低廉之物,一珍一廉,真是天差地别 。 但其实今天的茶人既求珍,也讲廉,品质上求珍,茶礼、茶道中讲廉,一点不偏颇,这是今人胜古人之处 。 .

    推荐阅读