泾阳砖茶的饮用方法：
1．烹煮法：
将砖茶切割适量投入pia子壶中， 茶水比一般为1：30为宜， 也可视饮者个人喜好增减茶量， 在七星灶上煮至沸腾即可品饮 。 烹煮过程中砖茶的菌花香弥漫空间， 令人赏心悦目 。
2、泡饮法：
【泾阳砖茶的饮用方法】即直接冲泡饮用的方法 。 一般用瓷壶， 也可用紫砂壶、玻璃壶来冲泡 。 按茶水比1：20—25给壶里放进砖茶， 用100℃沸水冲泡12分钟， 即可嗅闻到砖茶特有的菌花香， 观其橙黄明亮的汤色， 细品醇和甘爽的滋味了 。
3、调饮法：
此法大多为少数民族所用， 其法为先将砖茶取一小块， 捣碎后放入茶壶中， 加水熬沸成红黄色， 再加入自己喜爱的牛奶、白糖、食盐等配料即可饮用 。
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