冷冻多春鱼不用去内脏多春鱼怎么去内脏？ _多春鱼怎么去内脏

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多春鱼是一种原产于日本的深海鱼类，属于葫芦科。它因肚子里一年四季都有鱼子酱而得名。虽然个头小，但肉质特别嫩滑，表面金黄，骨头已经炸脆。搭配清爽的鱼露，味道非常鲜美，深受消费者喜爱。我们来看看多春雨是怎么去掉内脏的！

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多春鱼怎么去内脏？
你不需要用种子来挖出春鱼的内脏。买回家后，只要在腮下开一个小口，就可以把腮和肠子一起取出来了。洗净，放入水中晾干，然后用盐、料酒、姜腌制。不要腌制太久，大概需要十分钟。要储存的话，先洗干净晾干，放冰箱冷藏， 1 ~ 2天就可以吃了。如果冷冻在冰箱里，可以长期保存。

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多春鱼的营养价值
1.美容护肤：春鱼籽含有微量元素、矿物盐、蛋白质等。可以增强皮肤张力，消除皱纹。
2.保护和亮毛：多泉鱼含有多种营养元素。多吃可以使人的发质更好，起到保护和增亮头发的作用。
3.健脑益智：多春雨可以补充大脑营养，健脑益智，让人更聪明，孩子适合多吃。
4.益肝健脾：多春鱼的营养价值很高，食用多春鱼对人体的肝脏和脾脏有保护作用。
5.润肠通便：肉质的春鱼嫩滑，吃了对人的肠道有保湿作用，也有通便作用。

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多春鱼的食用方法
1.烤春鱼
【材料】春鱼、蒜瓣、酱油、盐、生粉皆宜。
【做法】先将春鱼洗净。蒜瓣切好，撒在鱼上，搓点盐花，淋点酱油，再把玉米面擦一遍。(3)将多泉鱼放入盘中，不用保鲜膜，裸放，调节微波烤的功能，时间根据自己对鱼硬度的喜好来控制。
2、椒盐春鱼
【材料】春鱼、料酒、姜片、葱、盐、胡椒粉。
【做法】洗净表面，去掉腮，同时拉出肠子。(2)处理好的春鱼放入一些料酒、姜片、葱花，腌制一会儿去腥。烧热锅，加入一茶匙色拉油，用厨房纸巾擦干腌好的春鱼表面水分，放入锅中。两面中火煎至焦黄，出锅前撒上盐和胡椒粉。
3.脆皮春鱼
【材料】冻春鱼、面包糠、鸡蛋、面粉、葱花、姜片、酱油、料酒、鸡精、盐。
【做法】多泉鱼解冻洗净，将葱、姜、酱油、料酒、鸡精和少许盐拌匀，静置1 ~ 2小时即可品尝。用厨房纸将鱼擦干，鸡蛋中加入面粉，与适量的水混合制成面糊。将油倒入锅中，烧至六成热。先把鱼干放入蛋糊里粘好，然后放入面包糠里裹上面包糠，再放入油锅里。转中低火，炸至金黄色，然后捞出。
4.蒜香春鱼
【材料】一袋春鱼，蒜排骨炒粉，盐，胡椒粉，料酒，芝麻，蛋液。
【冷冻多春鱼不用去内脏多春鱼怎么去内脏？】【做法】将买来的冰鲜春鱼洗净，用盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。蒜蓉排骨炒粉加水调成稠糊状，再加入少许芝麻备用。(3)将春鱼条放入蛋液中，然后用蒜香排骨炒稠糊包裹。蘸匀后放入90%沸腾的油锅中煎，两面煎至金黄即可。