茶中含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分 。 适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身 。 医学专家告诫我们， 只有饮茶适当， 才是养生保健的好习惯 。 【不合理饮茶损健康】所谓适当， 一是指茶水浓淡适中， 一般用３克茶叶冲泡一杯茶为宜 。 茶水过浓， 会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收， 引起贫血 。 二是控制饮茶数量， 以一天８～１０杯为宜， 过量饮茶， 会增加人体肾脏的负担 。 三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内， 否则会影响人体对蛋白质的吸收 。 四是应注意禁忌， 以下患者不宜饮茶：贫血患者特别是患缺铁性贫血的病人， 神经衰弱， 甲状腺功能亢进， 结核病患者， 胃及十二指肠溃疡患者， 肝、肾病患者， 习惯性便秘患者， 肾、尿道结石患者， 高血压及心脏病患者， 孕妇， 哺乳期妇女 。
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