喝茶DIY( 二 )

【喝茶DIY】藏     一般茶叶含水量在5%以下较耐保存 , 足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味 。 越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强 。 温度对茶叶的保存也很重要 , 在低温下茶叶易保存 , 一般0℃至5℃较合适 。 常温下茶叶易走味 。

    茶叶易吸味 , 所以要与其他东西分开放 , 绿茶可以先用草纸包起来再放入茶罐 , 乌龙可直接放入密封罐 。 有许多好茶之人发明了用新买的暖瓶装茶 , 既隔温又隔湿 。

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