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喝百年普洱茶【喝百年普洱茶，凤凰单枞茶】这一年 ， 该寺在世界肇州组织了禅茶会 ， 不知不觉和茶有了点缘份 。 平时也喝茶 ， 但是应算牛饮 ， 实在没有太多的时间放在茶上面 。 只是需要它提神消食 ， 所以往往是一泡茶喝一周 ， 不管是什么好茶次茶 ， 一大杯往下灌完上厕所 ， 痛快淋漓 。 我想也应该算得上吃茶去 。 这次出门有幸喝到几泡好茶 ， 憋不住想和大家吹吹牛 。 。
好在第一泡是班禅陀 ， 在北京鲁豫名苑喝的 。 我怕旧事提起后失去理智 ， 所以不敢放手 ， 总是提起自己的功夫 ， 保持正念 。 职业茶艺师 ， 以及专业的评判的带引 ， 分别了茶中各个层次的香味 。 知道了什么才是茶艺 。 主人再请喝文革砖隔夜茶的妙用的时候 ， 已经到了中午吃饭时间 ， 很遗憾没有尝到 。
当你到达云南时 ， 金玉轩的老板邀请你喝茶 。 第一 ， 他们自己的金达玛 ， 一个一流的茶艺师 ， 把生普洱茶的各种味道展现到极致 。 因为之前看过金达玛的来龙去脉 ， 所以对它的野性(几十万年的野生茶树、绿色、土壤、野花、杂树)有了一点点的品味 。 也许是我的能力障碍 。 总觉得有点桂花香 。 然后主人拿出一个上好的铁观音和三五年的7581普洱 ， 铁观音是我牛饮的茶之一 ， 再熟不过 。 7581喝过两次 ， 也有点熟了 。 茶艺师双手开弓 ， 两种茶同时奉到眼前 。 一者微黄带绿 ， 一者微葛带红 ， 同样的是晶莹透亮 。 先拿起铁观音闻了一下 ， 几乎没有平时自己喝的时候的绿土气 ， 只有淡淡的茶香 。 再一下口只感觉玉润珠滑 ， 找不到一丝平时喝茶中的酸涩 。 再捧起7581到口边 ， 浓厚的沉香扑鼻而来 ， 沉香把其它的香气全部吞并 。 再一下口和铁观音一样 ， 不同的是类似樟木的沉香味很浓 ， 同时舌尖下的滚滚琼浆让我不时要往下咽口水 。 回想起前两次喝的7581 ， 不同之处似呼以前喝的时候感觉会有点毛刺 。 尽管我对7581(熟茶、渥堆发酵、8号茶品也似呼老粗了点)印象不好 ， 但因为喝普洱的机会不多 ， 所以我放弃铁观音 ， 喝了好几道普洱 。 .
最后主人邀请我们出班禅陀 ， 得知我们刚喝完百年老茶 。 当我看到茶叶上的油时 ， 我已经莫名其妙地感动和激动了 ， 所以我决定尽我最大的努力去分辨几百年的味道 。 云南顶级茶艺师刘淼(大师之女)拍下了这张照片 ， 并配以古谷牌冰川水 。 第一次洗茶的时候 ， 看到她冲碗的盖子上粘着厚厚的泡沫 。 第一杯茶到口的时候 ， 好像除了沉香就没有别的味道了 ， 真的分不清别的味道 ， 只好喝了 。 口中的醇香 ， 不是珍珠玉佩所能形容的 。 快点赶上嘴里的味道 。 似乎有桂香和兰花在尽力 。 收到第二杯时 ， 似乎有竹香味、松香味、土香味 ， 还有大部分我不知道茶的功效或无法表达的香味 。 应该有十几个 。 由于注意力过度集中 ， 我不自觉地陷入了沉默 ， 全身仿佛灌满了铅 ， 无法汹涌 。 我看到前面的雪山 ， 后面是石桥和桥边刚刚种茶叶贸易下的小树 。 突然 ， 钢琴的声音(一边喝茶一边弹古琴的音乐)在我耳边炸开 ， 一股莫名的悲伤从里面传来 。 眼看自己就要失去控制 ， 我赶紧戛然而止 ， 那个提到正念却流泪的前锋已经到了我的眼前 。 随着怀疑的萌生 ， 我的右肩背上同时被拍了一下 。 我很快地吸气放松 ， 在没有完全放松的时候 ， 强迫自己脱离安静 。 结果 ， 博子痛了好几个小时 。 接下来喝酒的时候不敢说再见 ， 只是悠闲的享受着浓浓的香味(虽然波子还在痛) 。 第二天 ， 当主持人邀请了30多年的茶砖时 ， 他只敢循着醇香的味道 ， 便不敢贸然翻阅 。 虽然顽皮的刘一玩了一场曲折的游戏 ， 但我不敢探索前进的道路 。 我不得不闷声发大财 。
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