八种茶不能喝
浓茶浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等 ， 刺激性很强 ， 饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花 ， 对肠胃也不好 ， 有的人还会产生呕吐感 。 霉变茶含有大量毒素 。
串味茶有的味道是有毒的 ， 如油漆、樟脑等 。
焦微茶炒制过火的茶叶 ， 营养已经丧失 ， 味道也不好 。 隔夜茶特别是变了味的茶 ， 即使还尝不出已变味 ， 但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌 。
久泡茶茶叶泡得过久 ， 其中很多对人体不利的物质被泡了出来 。 冷茶茶宜温热而饮 ， 冷茶有滞寒、聚痰之弊 。
烫茶茶一般都是用沸水冲泡的 ， 但是不能在过热时饮用 。 过热的东西 ， 对人的肠胃是极为不利的 。
爱喝茶勤洗杯
有些常喝茶的人 ， 喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢” ， 似乎以此表明自己是“爱茶”一族 。 甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味 。 其实 ， 茶垢对人体健康是极为不利的 。 为此 ， 医学专家提出警告 ， 爱喝茶莫忘勤洗杯 。
科学研究表明 ， 在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈 ， 其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属 。 而没有喝完或存放较长时间的茶水 ， 暴露在空气中 ， 茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用 ， 便会生成茶垢 ， 并附在茶具内壁 ， 而且越积越厚 。 有人曾对茶垢进行了抽样化验 ， 发现茶垢中还含有某些致癌物 ， 如亚硝酸盐等 ， 它们对人体健康显然有威胁 。
茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统 ， 极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质 ， 不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化 ， 也使许多脏器受到损害 。
因此 ， 爱喝茶者也应勤洗杯 。 对于茶垢沉积已久的茶杯 ， 用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶 ， 用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后 ， 再摇晃着反复冲洗便可清洗干净 。
自制保健茶
降压茶松萝3克、杭菊花10克、龙井茶叶3克 。 将松萝切碎 ， 与菊花、茶叶同放入陶瓷茶杯中 ， 用沸水泡饮 。 注意应选择花朵完整、气味清香、颜色鲜艳的菊花为宜 。 该茶味甘凉微苦、清香四溢 ， 连续服用有清肝明目、散热降压等作用 ， 适合高血压、头痛、眼结膜炎等慢性病的保健治疗 。
降糖茶枸杞10克、怀山药9克、天花粉9克 。 将怀山药、天花粉研碎 ， 连同枸杞一起放入陶瓷器皿中 ， 加水用文火煎煮10分钟左右 ， 代茶连续温饮 。 该茶茶汁橙红 ， 入口甘甜爽口 ， 其功效在于滋补肝肾、益气生津 ， 有降低血糖、促进肝细胞新生的作用 。 适合糖尿病、肝肾功能欠佳等慢性病患者服用 。
降脂茶新鲜山楂30克—50克、槐花6克、茯苓10克 。 将新鲜山楂洗净去核捣烂 ， 连同茯苓放入砂锅中 ， 煮沸10分钟左右滤去渣 ， 再用此汁泡槐花 ， 加糖少许 ， 频频温服 。 此茶酸甜可口 ， 开胃助消化 ， 可降低血中胆固醇 ， 舒张血管 ， 预防中风 ， 适合高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等慢性疾病的保健治疗 。 但胃酸过多、平素脾胃虚弱者应慎用 。
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