喝茶会让你远离医生 。 一项新研究认为 ， 茶里含有的一种茶氨酸能增强身体的抵抗力 ， 其效果为咖啡所不具备 。 刊登在新一期美国《全国科学院学报》上的研究说 ， 美国布里格姆妇女医院和哈佛医学院的研究人员在实验室实验中发现茶里含有一种物质 ， 可以使免疫系统攻击入侵的细菌、病毒和霉菌等 。 实验从普通红茶中提取的物质叫做L－茶氨酸 。 研究人员表示 ， L－茶氨酸在肝脏里能分解成乙胺 ， 乙胺可以促进免疫系统里一种叫做γ－δT细胞的反应速度 ， 而γ－δT细胞是对抗细菌、病毒、真菌和寄生感染等的第一道防线 ， 甚至有抗瘤效果 。 这种T细胞也可促使分泌防止感染的关键化学物质干扰素 。 共有21个自愿者参与了实验 ， 其中11人每天喝5杯茶 ， 另10人喝咖啡 。 一个月后 ， 研究人员把自愿者血液接触大肠杆菌 。 结果发现 ， 喝茶的血液细胞分泌的干扰素是实验前的5倍 ， 而喝咖啡的分泌干扰素数量实验前后没有改变 。 研究人员说 ， 这表明要达到增强身体抵抗力的效果 ， 每天需喝5杯茶 ， 但此结论仍要在大范围人群中试验 。 此外 ， 从茶中提取的L－茶氨酸也可入药供人使用 。 【喝茶抵御病毒】 喝茶的好处多多 ， 比如能降低心脏病和癌症危险 ， 能预防骨质疏松症 ， 能减轻过敏反应 ， 等等 。
推荐阅读
- 喝茶有助于消化，泡茶水温
- 老年人喝茶要注意什么？，井岗翠绿
- 孩子喝茶有三大禁忌，溧阳白茶
- 喝茶能抗衰老，金坛雀舌
- 喝茶的秘密，百年普洱
- 关于喝茶抗癌致癌作用的问答，白毫之赐
- 如何更恰当地喝茶？，君山银针
- 喝茶往往能长寿，蒸青绿茶
- 泡铁观音茶要注意温度控制，喝茶叶能减肥吗
- 夏季丰胸减肥茶