冷锅串串又被称为麻辣烫 ， 是四川的特色小吃 ， 你喜欢吃串串吗？快来学学怎么做冷锅串串吧！东西/材料 花椒、胡椒、生姜、八角、桂皮、葱、蒜、调味料、各类蔬菜
操作方式 01 起首熬制底汤 ， 可用筒子骨进行熬制 ， 将骨头洗清洁后放入锅中加满水 ， 熬制两个小时摆布 。
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02 然后炒料 ， 可在超市里买暖锅底料来炒 ， 先把暖锅底料切当作块 ， 再在锅中倒入油 ， 然后放入暖锅底料块 。
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03 筹办好要吃的菜 ， 在菜市场买好本身喜好吃的菜 ， 洗清洁后切好 ， 放在一旁期待下锅 。
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04 最后把熬制的骨头汤与炒好的底料夹杂 ， 然后把生姜和蒜切当作碎末做为油碟 。 把备好的菜放入锅中待煮熟后就可以起头吃了 。
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05 【冷锅串串的做法】注重吃的时辰不要触碰装串串的小锅 ， 因为一般这种锅的隔热结果欠好 ， 而且那时锅内的串串和汤汁都很是烫 。
以上内容就是冷锅串串的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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