潘壶简介及历史

 潘壶一般为闽南人家泡工夫茶用, 但据当地乡人表示, 潘仕成祖籍莆田一地, 因以潘氏为荣, 在女儿出嫁时必以一潘壶为嫁妆, 希望在夫家相夫教子, 能像潘仕成般的荣华富贵 。 所以多要求为宜兴潘壶, 绝少用土产的汕头壶 。 通常这种随嫁的潘壶并不一定用作泡茶, 也有置于梳妆台装发油之用, 且女主人百年之后, 多作为陪葬物, 以示对娘家养育的感念之意 。
“潘”者, 即潘仕成, 清道光间人 。 字德畬, 广东番禺人 。 李景康、张虹《阳羡砂壶图考》︰“(仕成)先世以盐贾起家 。 (其)历官至两广盐运使 。 ……德畬嗜茶, 特制茗壶, 以壶盖唇外, 阴文篆书‘潘’字印为识, 至今流传, 粤人名之曰‘潘壶’ 。 ”潘氏订制的砂壶形制固定, 且惯于将印款落于盖子口之上, 壶底及他处反而不落款 。 由于潘氏声名远播, 世人乃将此一形制称为“潘壶”, 加以延制, 何者为潘氏所订, 今已不可考 。
【潘壶简介及历史】潘仕成, 清道光年间广东番禺人, 先世广东莆田, 以盐卖起家, 道光十三年(1833)京畿荒旱, 以副贡捐输赏给举人, 官至两广盐运使, 在广州建“海山仙馆”, 台榭莳花, 极人工之胜 。 闽人多嗜茶, 特往宜兴定制茗壶, 以壶盖唇外刻阳文篆书“潘”字印为识, 流传至今, 人称“潘壶” 。 潘氏家传素嗜饮茶, 宜兴订制砂壶一则自用, 一则馈赠亲友, 有高、中、低三种形制, 相对固定 。 “线瓢壶”属高潘壶, 壶身如梨, 高脚如铜器, 高虚盖与身相接贯气, 盖板宽厚, 压住壶口, 适应广东乌龙茶的冲泡 。 圆球形的壶钮, 一弯向上仰展的嘴, 壶把稍瘦, 下部有垂耳, 与高身壶之嘴相平衡 。 潘壶盖唇较高, 上有一篆书“潘”字小方章作记号, 亦有用竹刀刻“潘”字为记 。 所见潘壶传器, 朱泥、紫砂、团泥皆备, 大小神韵一致, 由多位陶工制作, 款式流传至今, 有的也有所改变 。

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