广东人吃鱼， 会经常用清蒸的方式， 这样可以保存最原汁原味的营养， 而且做法简单 。 今天小编买的是草鱼， 也是用广东式最简单的清蒸的办法， 下面一起来看看清蒸鱼块的家常做法 。 东西/材料 鱼块、姜、蒜、盐、蚝油、酱油
操作方式 01 【清蒸鱼块的做法】起首筹办好材料：草鱼， （本身吃几多就买几多）， 老姜适量、蒜头两瓣 。
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02 鱼切块， 清洗清洁， 插手适量的盐和酱油， 平均涂抹在鱼身上， 两面都要涂一下， 如许鱼就比力入味了 。 腌制十分钟 。
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03 一部门姜切丝， 别的一部门姜和蒜头， 剁碎 。
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04 把姜丝平均铺在腌制好的鱼块上 。
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05 锅里烧开一锅水， 放入腌制好的鱼块， 年夜火蒸 。
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06 鱼块大要蒸10分钟即可， 比力轻易熟的 。
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07 热锅下油， 放入剁碎的姜蒜， 插手适量的酱油， 煸喷鼻 。
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08 把煸喷鼻过的姜蒜汁平均洒在鱼块上 。 用带有姜蒜的热油淋洒过的鱼， 吃起来会加倍喷鼻 。
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以上内容就是清蒸鱼块的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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