怎么清蒸带鱼段营养又好吃?

带鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、DHA、EPA、B2和烟酸、卵磷脂、钙、磷、铁、碘等人体需要的多种矿物质和多种维生素成分 , 还有 , DHA是大脑所需的营养物质 , 能提高人们的记忆力 。 带鱼的做法很多 , 有炸、红烧、烧烤、酱鱼、清蒸等多种烹饪方式 , 常吃带鱼是老人和儿童及孕产妇的理想的滋补食品 。 今天来分享一下:怎么清蒸带鱼段营养又好吃?操作方式 01 【怎么清蒸带鱼段营养又好吃?】带鱼洗净 , 切当作如下的长段备用 。

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02 把切好的带鱼取了适量 , 摆放到清洁的盘里 , 如图所示 。

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03 筹办好适量的辣椒、八角、花椒 , 如图所示 。

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04 把筹办好的辣椒、八角、花椒、食盐备用 。

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05 把放好调料的鱼 , 放入提前筹办好的锅里进行腌制5分钟 。

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06 再切适量的葱和生姜备用 。

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07 把切好的葱和生姜及适量的鸡精 , 再撒到最上面进行年夜火清蒸带鱼25-30分钟即可 。

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08 从锅里掏出清蒸好的带鱼就可享用了 , 此菜肴真是营养又好吃!

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