“中看不中用”的情况 。 其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别应于紫砂壶具有很强实用性 。 它的“艺”全在“用”中 ， “品”如果失去用的意义 。 “艺”亦不复存在了 ， 所以千万不要忽视紫砂壶的功能美 。 紫砂壶的功能美有那些表现呢？1.容量适度 。 2.高矮得当 。 3.口盖得严紧 。 4.出水要流畅 。 按目前大多饮茶者的习惯而言 ， 一般容量最好在200-350毫升为最佳 ， 其容量在四杯左右 。 手摸手提只需一手之劳 。 故称为一手壶 。 紫砂壶的高矮 ， 各有用处 ， 高壶口小 ， 宜泡红茶；矮壶口大 ， 宜泡绿茶；但又必须适度 ， 过高则茶易失味 ， 过矮则茶易从壶口溢出 ， 壶嘴出水也很关健 ， 凡此种种都属于功能美的标准 。
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