杏鲍菇肉质肥厚， 口感紧实而富有弹性， 搭配五花肉片一起炒制， 菇香混合着肉香， 微辣而咸鲜， 非常下饭 。 东西/材料 杏鲍菇1个
五花肉100g
蒜苗70g
豆瓣酱1小勺
生抽1小勺
白糖1小勺
生姜适量
食用油1小勺
料酒1小勺
操作方式 01 五花肉用温水清洗清洁后切当作薄片 。
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02 杏鲍菇洗净后切当作小段后再切当作薄片 。
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03 蒜苗摘洗清洁后切当作小段 。
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04 油锅烧热后， 把切当作薄片的杏鲍菇放入年夜火煸炒 。
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05 炒制略微变黄后出锅装盘待用 。
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06 炒锅继续加热， 放入姜片炒喷鼻 。
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07 放入五花肉片年夜火翻炒， 再插手1小勺料酒 。
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08 炒至五花肉片变色后依次插手1小勺豆瓣酱、生抽和白糖 。
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09 炒匀后插手煎制好的杏鲍菇片 。
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10 年夜火翻炒2-3分钟， 当汤汁变得浓稠时， 插手蒜苗段 。
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11 【杏鲍菇炒五花肉片的家常做法】快速炒匀， 就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是杏鲍菇炒五花肉片的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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