历史的长河潺潺流过 ， 单枞茶是长河里的一叶泛舟 ， 从古代缓缓漂流而来 。 世间的百态 ， 人情的冷暖在两岸不断的变幻 ， 唯一不变的 ， 是茶之初心 ， 温暖人间 。 如果你也喜欢茶文化 ， 请关注我们 ， 我们会让大家学习到价值不菲的茶叶知识 。
凤凰单枞茶冲泡口诀：
1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶杯并提高茶具温度 。
【凤凰单从茶冲泡技巧与口诀】2、观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具 ， 放茶量约占茶具容量的五分 。
3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯 ， 使茶叶转动 。
4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫 ， 使其清新洁净 。
5、关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6、韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各杯中 ， 使其浓淡均匀 。
7、鉴尝汤色（看茶）：观赏杯中茶水的颜色 ， 闻茶之香气 。
8、品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀 ， 先嗅其香 ， 后尝其味 ， 边啜边嗅浅斟细饮 。 饮量虽不多 ， 但能齿颊留香 ， 喉底回甘 ， 心旷神怡 ， 别有情趣 。
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